En la cocina

A Spanish dialogue about cooking.

Karin and Carmen are cooking a traditional Spanish dish.

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Play Dialogue

Carmen: Karin, ¿sabe cocinar?
Karin: No sé cocinar, depende… Puedo preparar ensaladas…
Carmen: ¡No importa! Podemos cocinar juntas.
Karin: Sí, esto me gusta.
Carmen: Aquí están los artefactos que necesita un ama de casa para poder cocinar. Esta es una sartén y éstas son cazuelas de diferentes tamaños… Aquí están los platos, y las tazas y allí los vasos y los cubiertos: los tenedores, los cuchillos y las cucharas.
Karin: ¿Qué es ésto?
Carmen: Eso es un porrón. Se echa vino y se pone sobre la mesa. Y ahora hacemos un plato típico de España, la paella.
Karin: Muy bien. ¿Cómo se hace?
Carmen: Necesitamos arroz, carne de pollo, judías verdes, cebollas, tomates, ajo, un poco de jerez, sal y azafrán y unas cucharadas de aceite de oliva. Hay paellas diferentes, ¿sabe? Se hacen con los ingredientes típicos de la región, pero siempre con arroz.
Karin: ¿Se come a menudo la paella en España?
Carmen: No, la paella es un plato para ocasiones un poco excepcionales. Se suele cocinar en una paellera a fuego lento.
Karin: Tampoco los alemanes comen todos los días salchichas.
Carmen: Claro… ¿Puede preparar un postre típico alemán?
Karin: ¡Esto es una buena idea!
Carmen: ¿Qué tipo de postre es?
Karin: Es una sorpresa.
Carmen: ¡Qué bueno! Estoy muy curiosa, ¡se me hace la boca agua!